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Moley, el robot de cocina que imita a los mejores chefs

Lo que hasta ahora conoc√≠amos como robot de cocina no pasaba de ser un aparato capaz de triturar, cocer, batir y fre√≠r alimentos. Una m√°quina √ļtil pero muy alejada de la imagen que tenemos de un robot. Lo de Moley es completamente distinto, ya que se trata de una cocina con todo lo necesario (horno microondas y vitrocer√°mica incluida) que despliega dos brazos rob√≥ticos de alta precisi√≥n capaces de hacer el trabajo completo‚Ķ y limpiar despu√©s. El creador de este robot es Mark Oleynik, un matem√°tico y programador que est√° convencido de que su idea ser√° un √©xito porque, gracias a Moley, cualquiera podr√° tener acceso a comer platos realizados por los mejores cocineros del mundo. Al fin y al cabo, asegura Oleynik, el secreto de los chefs est√° en su imaginaci√≥n: si fu√©ramos capaces de tener exactamente la misma materia prima, con id√©nticas cantidades, los mismos procesos de cocinado y los movimientos exactos para llevar a cabo las recetas (incluido el emplatado), todos podr√≠amos realizarlos. Y eso es lo que hace Moley, puesto que primero captura los movimientos de los cocineros para reproducirlos despu√©s; aunque esa precisi√≥n mec√°nica nunca podr√° sustituir, seg√ļn Oleynik, la creatividad de un verdadero maestro de la cocina.

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